भोजन में प्रेरण ताप का अनुप्रयोग

खाद्य प्रसंस्करण में इंडक्शन हीटिंग का अनुप्रयोग इंडक्शन हीटिंग एक इलेक्ट्रोमैग्नेटिक हीटिंग तकनीक है जिसमें उच्च सुरक्षा, मापनीयता और उच्च ऊर्जा दक्षता जैसे कई फायदे हैं। यह लंबे समय से धातु प्रसंस्करण, चिकित्सा अनुप्रयोगों और खाना पकाने में लागू किया गया है। हालाँकि, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में इस तकनीक का अनुप्रयोग अभी भी जारी है… अधिक पढ़ें

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